基本紹介編集履歴
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JL.RayaKutaからそのまま道なりに進んだJL.ImanBonjol沿いにあるロンボク料理のレストラン「タリワン・ブルソウダラ」。ハリスホテルからは徒歩で5分程。
店内は、思いのほか広く、そしてまた空いてる。もう開業して随分と経っているのだろうか。老舗の風格を漂わせる店内。ロンボク料理の特徴は、辛さなんだとかで、一見の観光客を寄せ付けないような店の風格、おそらく故郷ロンボクを離れ、バリで働くロンボク島民の心の拠りどころになっているに違いないこの店。しかし、アヤムはあんまりというか全然辛くない。何の気なしにチャプチャイをがばっと食べると、とても辛い。上に乗っかっているタレが殺人的に辛い。これがロンボクの辛さ。
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