豚肉料理専門店『ぶたや』

ブタニクリョウリセンモンテン

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  • 豚肉料理専門店『ぶたや』住所住所: 

    〒150-0021東京都渋谷区恵比寿西1-4-11 恵比寿吉川ビル2F(1FはPorco Casa de BUTAYA)

  • 豚肉料理専門店『ぶたや』電話電話: 

    03-3463-2554

  • 豚肉料理専門店『ぶたや』営業時間営業時間: 

    12:00〜22:00

  • 豚肉料理専門店『ぶたや』定休日定休日: 

    不定休

  • 豚肉料理専門店『ぶたや』カードカード: 

  • 豚肉料理専門店『ぶたや』ホームページホームページ:  http://www.butaya.co.jp/

箸が止まらないラードご飯はここに!

豚肉料理専門店『ぶたや』

今回豚肉のランチが食べたくてさがし求めてたどりついた先がここ、豚肉料理専門店『ぶたや』、それはもういい名前です。

ここのランチメニューは3種類、くろどん 850円、しろどん 950円、本日のぶためし 850円などメニューの名前もなんだか魅力的。今回頼んだのは、しろどんで、けっこう大きなどんぶりに、豚肉がもりつけられていた。セットで豚汁とサラダ、おつけものがついてくる。ぶた家の豚肉は山形県庄内地方の関根ファームのぶたちゃん、自然の穀物を食べて、鳥海山のわき水を飲んで育ったらしい、それだけでもなんか美味しそうだね。分厚く切ったロース肉を香ばしく塩焼きにして
盛りつけた後、真ん中にとろろ、わさび、青のりをかけたもの。もうひとつの名物は『くろどん』こちらは、秘伝のたれで炭火焼きにしたバラ肉をどんぶりに盛りつけたものらしい。夜もぶたメニューがいっぱいあるけれどもその中でも極上だといわれているのが「ラードご飯」。ごはんのぬくもりでラードを溶かし、混ぜ、にんにく醤油をかけて、さらに混ぜて食べるんだとか。めっちゃカラダに悪そうだが、箸が止まらないらしい。今度は絶対これを食べようと思う。みなさんも是非一度食べる価値あるかもです。

豚肉料理専門店『ぶたや』のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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