寒軒(和平店)

寒軒

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  • 寒軒(和平店)住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • 寒軒(和平店)住所(現地語)住所(現地語): 

    高雄市苓雅區和平一路33號

  • 寒軒(和平店)電話電話: 

    07-723-9911

  • 寒軒(和平店)営業時間営業時間: 

    14:10-(月-金)/14:30-16:30(土・日)

  • 寒軒(和平店)定休日定休日:  未入力
  • 寒軒(和平店)日本語/可・不可日本語:  未入力
  • 寒軒(和平店)カードカード: 

  • 寒軒(和平店)ホームページホームページ:  未入力

時間限定、飲茶のバイキング

飲茶のバイキングを食べに行ってきた。「下午茶」(アフタヌーンティー)の時間の食べ放題は、「寒軒 和平店」にて。「寒軒 和平店」は、1階にある「麗軒樓」の飲茶が有名だ。お昼と夜は普通のカート式の飲茶をやっており、「下午茶」の時間にのみ食べ放題をやっている。

1:50に1階の左側にある「麗軒樓」の入口前でナンバーカードを配っているので、それを貰って、食べ放題が始まる時間まで待とう。平日ならまだ席はところどころ空いているので、ナンバーカードをわざわざ取りに行かなくても大丈夫そうだが、土日は混むのでナンバーカードを貰った方が良さそう。今回は、とっても早めに行っちゃったので、No.1。横のソファーで待っていたっら、お茶まで出してくれた。寒軒のバイキングは平日は2:10からスタート。ナンバー順に呼ばれて入っていく。バイキング式になっていて、「湯青菜」(茹で野菜)だけはカート式。「冷盤」 コールドミールと揚げ物。一番上の「油鶏」が人気で、あっという間に無くなった。美味しい。貝類のニンニクとチリソースで和えたようなものが、美味しかった!クラゲは消毒水のような匂いがした・・・。ちなみにお皿は小さめ。蒸し鶏、白菜グラタン、おこわ、「宮保豆腐」全部美味しかった。白菜グラタンや宮保豆腐も。蒸篭エリアにあった点心+(鴨肉)点心のバリエーションが少なかったのが残念・・・。鶏爪なんてのもあった。美味だった。他にもミニちまきなども。

番号が書いてあるクリップを渡してその場で作ってもらった、骨付きの魚のスープ。美味しい!スゴくとろとろの、台湾風コーンスープ。ハート型の揚げ物!紫色の餡はタロ芋だった。ゴマ団子みたいなかんじで、もっちりした食感が美味しかった。普通のシュウマイに、ミックスベジタブルが入ったものがあった。

ちょっと塩味がしたお菓子。菜甫(ツァイボー/台湾語読み)は、大根を干して作られた、台湾風の切り干し大根のようなもの。台湾の人にとっては、当たり前のようにあるおやつ。カステラは美味しくなかった・・・ケーキ。生クリームが美味しくない。でも、チョコのスポンジケーキは美味しい。布丁豆花、プリンと豆花・・・食感も色もプリン。味はバニラ?かなんかの香りが強くて、甘ったるい香りになっていた。どうせなら、素朴な豆花で良いのだが。小豆と緑豆は粒が残って美味しかった。檸檬愛玉。すくった瞬間、「あ、これ、愛玉じゃない!」と思った。確実に寒天が混ざっている。愛玉はもっと軟らかいはず。あんな真四角にはならないのだ。しかも汁がめっちゃ酸っぱい!まずくは無いけど、愛玉だと思って期待して食べると・・・ショック。「西米露」、タピオカタロ芋のタピオカ、これは美味しかった。というわけで、お腹いっぱい。この日は年配の方も多かったのだが、私よりもっと沢山食べていたのはびっくり!すごく驚いた!

寒軒(和平店)のオススメメニュー

編集履歴

【料金】

大人 260元+10%
121~140cmの子供 200元+10%
101~120cmの子供 150元+10%

 

【メニュー】

・湯青菜(茹で野菜)

・冷盤(コールドミールと揚げ物)

・油鶏

・クラゲ

・蒸し鶏

・白菜グラタン

・おこわ

・宮保豆腐

・鶏爪

・ミニちまき

・骨付きの魚のスープ

・台湾風コーンスープ

・菜甫

・カステラ

・ケーキ

・布丁豆花

・檸檬愛玉

・西米露

など

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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