陳家蚵巻

チェンジャファチュェン

陳家蚵巻

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  • 陳家蚵巻住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • 陳家蚵巻住所(現地語)住所(現地語): 

    台南市安平區安平路786號

  • 陳家蚵巻電話電話: 

    06-2229661

  • 陳家蚵巻営業時間営業時間: 

    10:00-21:00

  • 陳家蚵巻定休日定休日:  未入力
  • 陳家蚵巻日本語/可・不可日本語:  未入力
  • 陳家蚵巻カードカード:  未入力
  • 陳家蚵巻ホームページホームページ:  未入力

牡蠣で有名な店

陳家蚵巻」は牡蠣で有名な店。50年に渡り牡蠣料理を提供してきた食堂。ここの牡蠣は、陳家によって行われ、現在は第三代目の兄弟が受け継ぎ、おこなっている。その3代目が作り出したのが、牡蠣でつくった蚵巻。発売以来大変な人気で、台南市政府からも伝統美食のひつつに選定された。

この店のファサードを良く見ると面白いことに気が付く。看板の上の凸面鏡にお気づきだろうか?このオブジェクトは恐らく風水関連と思われる。台湾は香港と同じく風水に左右されている面が多々見られる。2階席まであるので、すわるのには不自由がない。牡蠣は新鮮で、おどろくほど甘い。牡蠣巻きやパイ、スープにご飯とかきづくし。名物メニューの蚵仔煎は、牡蠣、卵、青菜、もやしがはいっており、食べ応えがあり、美味。ぜひトライしてほしい一品。

 

陳家蚵巻のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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