台湾文化・生活

史跡巡りも大自然も・・魅力あふれる台湾
台湾は、歴史を感じる寺院や博物館などの見どころが多い観光名所台北のほか、日月潭(ニチゲツタン)などの風光明媚な景勝地、大理石の山々が連なる大自然、温泉…と、魅力が尽きません。美味しいグルメも有名で、飲茶などの中華料理はもちろん、夜市でのB級グルメ、中国茶を楽しめる茶芸館と多種多彩に楽しめ、旅行先としてもとても人気です。
ここでは、そんな台湾の文化や伝統をご紹介します。台湾で生活するためのノウハウが詰まった生活情報や留学情報もチェックして下さいね!

台湾の伝統料理

伝統料理とその料理が食べられるレストランをご紹介。

牛肉麺
牛骨や筋からダシをとったスープにやや太めの麺を入れ、牛肉の角切を煮込んだものや香菜などをトッピングしたもの。
牛肉麺が食べられるお店をチェック
魯肉飯
白飯の上に豚そぼろ肉をトッピングして甘辛いタレをかけたもの。値段も安く、最も庶民的な料理の一つで人気が高い。
魯肉飯が食べられるお店をチェック
愛玉
愛玉子から抽出した多糖類で固めた黄色いゼリー状の食品。シロップやレモン汁をかけて食べる。
愛玉が食べられるお店をチェック

台湾旅行おすすめ土産

人気の定番土産や今、話題のお土産をご紹介。

パイナップルケーキ
台湾を代表するお菓子。デパ地下の食品売り場など色々なところで購入可能。
パイナップルケーキが買えるお店をチェック
お茶
凍頂烏龍茶、高山茶、東方美人、ジャスミン茶などが、日本人に人気。
お茶が買えるお店をチェック
中国雑貨
開運ストラップやマスク、ブックカバーなど中国らしい雑貨は気軽に配れるお土産として人気。
中国雑貨が買えるお店をチェック
  07/21(金) 07/22( 07/23(
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台湾の人気ノート

天厨菜館
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台北で北京ダックと言えばここ!
雙連燙皮小籠包
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油少なめの健康志向小龍包
春天素食
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九戸茶語
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韓国ドラマの「オンエアー」のロケ地となったレストラン
盛園豆漿
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地元でも人気の豆漿屋
梅子餐廳
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台湾旅行初心者でも安心の台湾料理のお店。
脆皮鮮奶甜甜圈
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サクサクドーナツで人気のお店
海悦楼茶坊
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山と海を一望できる眺めの良いカフェレストラン。
正宗福州胡椒餅
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外はぱりっ!中身はジューシーでスパイシー
明宮
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香港人料理長による本格広東料理を堪能!
張協興茶行
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木柵鉄観音好きなら知らない人はいない有名茶荘
BRASSERIE
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台北でビュッフェと言えばここ
梅子台湾料理
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台湾トップクラスの台湾料理レストラン梅子台湾料理
欣葉
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台湾料理の老舗
50嵐
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今、台湾でもっとも人気のソフトドリンクチェーン
皇廷大飯店
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団体旅行で使われることが多い
旗津海産店
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広くて清潔リーズナブルの海鮮料理屋
良品牛肉麺店
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太麺がプリプリ、スープもすばらしい
五花馬餃子館
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おいしいギョウザのチェーン店
木龍翠坊
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お茶と茶人料理の店
苦茶之家
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健康にいいけど苦~いお茶
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