三燔101

Sanfan101

サンファン

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  • 三燔101住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • 三燔101住所(現地語)住所(現地語): 

    台北市市府路45号4階 (台北101の4階にあります)

  • 三燔101電話電話: 

    02-8101-8166

  • 三燔101営業時間営業時間:  未入力
  • 三燔101定休日定休日:  未入力
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本店はリージェントホテル内にあるしゃぶしゃぶ専門店

三燔101 

肉が急に食べたくなって、焼肉屋を探しましたが、お昼はどこもやってない!なので、しゃぶしゃぶ屋に行くことに。しゃぶしゃぶのほうが少しはヘルシーかな?本店はリージェんトホテル内にあります、こちらは101の中の支店です。お店の入り口にはどかーんと日本酒のたるが、アーティスティックな筆字もいい感じ。照明が暗くて、昼間なのに夜のような錯覚を覚えます。

 

しゃぶしゃぶだけでなく、寿司バーもあります。いろいろな鍋があります、豆乳鍋、すきやき、しゃぶしゃぶ、土手鍋などなど。今回はすき焼きのコースにしました。サラダ、前菜、デザート付です。サラダ和風ドレッシングのサラダ。食欲を上げてくれます。(画像がが乱れてます、、、)前菜ごま豆腐です。少量ですが、かなり濃厚なので、満腹感があります。ごま食べてる〜ってかんじ。たれ3種類のつけだれです。左からごまだれ、すきやきたれ、和風たれ、ごまだれは少し唐辛子がきいています。先ほどのごま豆腐と同じように濃厚です。すきやきたれは日本で食べるよりはさっぱりしています。日本人にはものたりないかな。和風たれは野菜や海鮮につけて食べるそうです。さっぱりしていて、おいしいです。鍋2cm四方の昆布を鍋に入れていました。たぶんパフォーマンスなんでしょう。こんな小さな昆布ではダシはとれないですよね。トマトも入れてくれます。良いダシがとれるそうです。台湾では流行みたいです。お肉はきれいに脂身の筋が入ってました。さっと火に通すとやわらかくて、口でとろけます。でも脂っこすぎなくてこれぐらいが調度いい。は〜肉が食べたかったのでとっても幸せ(笑)2人前なので、2段になっています。結構な量です。野菜野菜はきのこ類が多かったです。台湾では高価なきのこもあって、ちょっと得した気分。

 

食後はうどん、おじや、寿司が選べます。うどんとおじやにしました。ちなみに寿司は太巻きのようなものです。うどんはさらっと湯がいていただきます。つるっとのどごしがいいです。おじやはジャコとたまごを入れて店員さんが作ってくれました。手馴れた様子に関心。のりとねぎをパラッとかけていただきます。しゃぶしゃぶのだしを吸ったご飯がとってもおいしかったです。もっと食べたい〜デザート同じ系列の口福堂のチョコレート蕨餅です。それなりのお味。お鍋は店員さんが手伝ってくれるので、気楽です。今度は土手鍋が食べたいなあ。お会計1309元(上記すべて二人分)  日本円約4582円。

三燔101のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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