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Pasteur Vietnamese Food

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フォーが自慢のベトナム料理屋

Central(セントラル)駅から南へ歩いて5分のところにあるベトナム料理屋。店名はPastert(パスツール)。Pastert(パスツール)の名物料理はなんといってもベトナム米麺で作ったPho(フォー)。パスツール店内は白いテーブルに薄いグレーの壁のシンプルなつくり。テーブルの上には、箸と調味料が置かれている。

迷わずフォーを注文。最初に運ばれてきたのはお好みでフォーに入れるレモン、もやし、ミント。レモン、もやし、ミント数分待つとフォーが運ばれてきた。フォー米の麺の上に乗っているのは牛肉(半生)、玉ねぎ、ねぎ。そこに先ほど運ばれてきたレモン、もやし、ミントを入れ、テーブルに置いてある、味噌や辛いソース(コチュジャンみたいなもの)、唐辛子を好きなだけかける。味噌、辛いソース、唐辛子麺もさることながら、スープ、牛肉(レア)もおいしく、大満足な食事。このフォー、数年前は5ドル、6ドルで食べることができたそうだが、今は8.5ドル(約850円)。フォー以外のベトナム料理にも挑戦したくなるおいしさだ。

パスツールのオススメメニュー

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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