アルキミア

アルキミア

Alkimia

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  • アルキミア住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • アルキミア住所(現地語)住所(現地語): 

    C/ Indústria, 79, 08025 Barcelona

  • アルキミア電話電話: 

    0932-076115

  • アルキミア営業時間営業時間: 

    13:30-15:30/21:00-23:00

  • アルキミア定休日定休日: 

    日・祝

  • アルキミア日本語/可・不可日本語:  未入力
  • アルキミアカードカード:  未入力
  • アルキミアホームページホームページ:  www.alkimia.cat

ミシュラン1ツ星レストラン

アルキミアミシュラン一つ星レストランにも輝いた「アルキミア」。最近のバルセロナでは、星がついているレストランはほとんどコース料理しかなく、アラカルト料理がない。なので、ここ「アルキミア」もコース料理のみとなっている。お昼はランチメニューが35€でいただける。店内は白を基調としていて、とても清潔感がある。テーブルの配置なども、さすが星がついているだけあるなと感心してしまうほど。星がついているレストランの中でも小さめの場所で、比較的リーズナブルな料理を提供してくれているそう。店員さんもとても感じのいい人ばかりで、キビキビ動いているのが印象的だ。

2種類のコースメニューがあり、58€と74€から選ぶ。以前はアラカルトも出していたようだが、最近メニューだけにしたとのことだ。高い方のメニューはすごい数の料理が出て、食べられないほどというが、58€のコースでも十分な量である。おそらくランチメニューで丁度いい位の量なのだろう。

アルキミア」は世界各地の雑誌でも紹介されているようで、お客さん層も外国人が多いみたいだ。シェフもなかなかのやり手で、創作料理にこだわっている。素材の味も楽しめ、かつ一手間加えた料理を楽しめる店だ。世界的有名店、機会があったらぜひ、訪れてみて。

アルキミアのオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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