老婆餅

WifeCake

ワイフケイク

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香港でも有名な伝統菓子!!シンガポールにもあります!その名も老婆餅

老婆餅

老婆餅」は有名な中国のお菓子。パイ生地のなかに米粉と油脂を混ぜた飴が入っている。老婆は妻、餅はケーキ類のことなので、奥さんのお菓子という意味だそう。借金のために売られていった奥さんを取り戻すために、旦那さんが一生懸命作って売り、評判になったお菓子は飛ぶように売れ、儲かったお金で奥さんを取り戻すことができた、というエピソードのあるお菓子。中に求肥が入っている。

このほかに、「老公餅」もあり、こちらは旦那さんのお菓子という意味。こちらは甘くなく少ししょっぱいそう。

老婆餅のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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