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- 心が満たされます♡2014.08.23
アクセス:5 | サービス:5 | 雰囲気:5 | 価格:5 | 満足度:5
これまで３度行きました！
初回はキムチ作りと韓服体験、２回目はマッコリ体験、３回目はコチュジャン体験です。
オーナーさん、スタッフさん、先生方、皆様とても素敵な方々で、ここに漂う優しい空気に毎回とても癒されます。リピーター率が相当高いのも頷けます。
さて、キムチ作り、マッコリ体験、コチュジャン体験、いずれも甲乙付けがたくおすすめですが、他ではなかなか経験できないマッコリ体験がイチオシです。マッコリ作りの後に、先生が焼いて下さったチヂミとマッコリを中庭で頂いた時は、まさに至福の一時でした。
ちなみに、コチュジャン体験が一番簡単です。キムチとマッコリは刻んだり、揉んだり、結構労力を使いますが、コチュジャンは麦芽をぐるぐるかき混ぜるだけで、あっという間に出来上がります。キムチもコチュジャンも同じように作っているはずなのに、作り手によって味が変わり、興味深いです。たっぷり１kg作ったコチュジャンは、１年後も腐ることなく、ますます美味しくなっています。
最後に、韓服体験ですが、礼儀作法を教えて頂いたり、写真もいっぱい撮って頂いたりと至れり尽くせりです。しかし、予算や時間に余裕が無い場合は、雲峴宮で韓服体験をする方をお勧めします。
ここで過ごす２時間は、心が満たされ、本当に有意義です。マッサージを２時間受けるよりも遥かに癒されると思います。是非、皆様、一度体験してみてください^^ ホントにおススメです！！！
写真の説明：コチュジャン体験の後に作って頂いたトッポギです。手作りマッコリも出して頂きました^^コチュジャン体験のあとで。
- 楽しいマッコリ作り体験♪♪2013.04.22
アクセス:3 | サービス:4 | 雰囲気:4 | 価格:3 | 満足度:5
マッコリ作り体験と韓服試着、家庭料理のコースでした。
この日は、極寒だったのでマッコリ作りは室内で行なわれました。
もち米をしゃもじを使って冷ます作業から濾す作業まで、一通り体験できました★
熟成させる期間が必要なため、途中からは前もって熟成されたマッコリを使っての作業です。
マッコリが思っていた以上に大変で体力がいる作業なのだとはじめて実感＾＾；
でも皆でワイワイ言いながら協力して作る作業は楽しかったです♪♪
その後、マッコリとともに美味しいお昼ご飯も頂き大満足＾＾
旅の良い記念になりました！
1～2件のクチコミを表示／全2件
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