ソウルグルメ動画リスト

日本にもあんこをまぶしたものや、きなこをまぶしたものなど色んなお餅がありますが、韓国でもたくさんの種類のお餅があります。韓国では、餅米によるものだけではなくて、ふつうのご飯用のお米、つまりうるち米で作るお餅もたくさんあります。その中でも、お餅の中にさつまいもや松の実など様々なものを入れたものなど、日本では味わえないお餅がたくさんあり、旧正月やお盆など年中行事に、お餅はかかせないものとなっています。そんな生活に密着したお餅文化の残る韓国ではありますが、最近ではケーキのような形につくるものや、特にこのお店ではツナや野菜などをはさんだ、お餅サンドイッチなるものまで出てきました。そんな新しい志向によるお餅の専門店が、このピジュンです。チェーン店なので、他の地域にもありますが、ここ｢ピジュン(仁寺洞店)｣では店内で食べていける席もあり、オシャレなカフェ風の作りになっています。いろいろなお餅が一つづつ包装されて売っているので、好きなものだけ選んでセットにしてもらってお土産にもできますし、もちろんお店で食べていくこともできます。とにかく色んな種類のお餅があるので、どれにしようか迷ってしまうほど。仁寺洞に行かれたら一度寄っていかれてはいかがですか？             ピジュンのお餅が人気の理由！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ピジュンは韓国国内に約150店舗以上もの支店をもつチェーン店です。 店名のピジュンとは、心からこしらえるお餅、真心込めてこしらえるお餅と言う意味が込められています。 ピジュンで扱うお餅は全100種以上もあり、見た目だけでなく味や健康にもこだわっています。 勿論、ピジュンで販売されるお餅は全て当日作られ出来たてほやほやで新鮮です。 また、もち米などの米類も国内産をしよう、化学調味料一切不使用のエコフードなんです！     オープンキッチン！ 蒸されるお餅や作られる姿も、カフェスペースにあるガラス窓越しに見る事が出来ます！     国が認める優秀店 多様なお客さんが安心して通う優秀なお店として、国からも認められています！   ピジュン(仁寺洞店)の店内紹介！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・   販売スペース 入口から入ってすぐにあるのは、多様に揃ったお餅の販売スペース！単品は勿論！セットまで！お土産選びに是非！     カフェスペース 奥にはカフェスペースもあり、カウンターにてメニューを注文すれば、購入したものも一緒にカフェスペースで食べられます！

仁寺洞

「辛いものには中毒性がある！」そんな、辛いけど美味しくてやめられない魅惑のグルメが忠武路にあります。その名もチュックミプルコギ。お店の名前が料理名をそのまま取っているように、ここはチュックミプルコギの専門店。チュックミとは小さくて足の短いタコのことで、韓国では焼いたり、茹でたり、寄せ鍋に入れたりして食べます。忠武路のチュックミプルコギでは、チュックミを特製コチュジャンソースで味付けし、鉄板で焼いて食べます。チュックミだけじゃ物足りないという人は盛り合わせプルコギをどうぞ。チュックミ、テナガダコ、ホタテの貝柱が一緒に入った豪華な海鮮物プルコギです。 伝統30年のチュックミプルコギは昼や夕方になると地元の韓国人で満席の人気店。人気のワケは特製のコチュジャンソースと食材の新鮮さにあります。プルコギに使われる海産物は社長の生まれ故郷である全羅南道の順天（スンチョン）の海から毎日直送されます。そして届いたばかりの新鮮なチュックミを毎朝、社長自ら素手で味付けしているのです。味付けは素手でしてこそチュックミプルコギの旨みが発揮されるのだそうです。 美味しくチュックミを食べるにはサッと焼くのがコツ！表面だけ焼いたほうがチュックミ特有の柔らかさと味を堪能できるからです。ほくほく柔らかい食感と、汗が出る刺激的な辛さ、そしていつ食べても変わらないコチュジャンの味はまさに中毒性抜群！ここチュックミプルコギでしか食べられない逸品の味です。舌がヒリヒリしてきたら、プルコギと一緒に出る豆もやしスープを一口飲んでみてください。爽やかな優しい味が辛みを抑えてくれます。 社長夫婦で長年やってきたお店ならではの活気と家庭的な温かみがあるのもチュックミプルコギの魅力。今夜はチュックミプルコギを肴に焼酎一杯、いかがですか？   ■ユートラベルスタッフも行ってきました!! 2013年2月旧正月の新年会　http://blog.utravelnote.com/114   外観 店内 テーブル 厨房 白い建物に黄色い看板。プルコギが辛そうな赤い字で書かれています。忠武路で有名な30年伝統のお店です。 店内も黄色と赤と白が基調となっています。3時という一番食堂が空く時間にも関わらずお客さんがチラホラ。 清潔感ある白テーブル。真ん中の穴にグリルをのせてチュックミを焼いて食べます。 お店の周りに飾られているのはテレビ出演時の写真。韓国での有名ぶりが伺えます。厨房から料理が出て来るのも早い！  

南山・忠武路

    今回のソウルで絶対食べよう！！と決めていたものが２つあって、これもその１つ。 忠武路駅からほど近いところにある「クルマウル」 朝7時から開店ってことだったので初日の朝ごはんに決めてました。 到着したのが9時くらいだったからか貸切・・・。 アジュンマ1人と私だけの空間。笑 目の前にはオフィスビルがあるのでお昼はすごい込み具合なんでしょうね。 メニューに写真もあるので、読めなくてもなんとかなりますか？ 座布団にもお店の名前が・・・。 注文したらすぐに運ばれてきたパンチャンは少なめですが、朝なのでこれだけで十分。 本日の朝ごはんメセンイクルクッパッ（매생이굴국밥） ここのHPを見ていて、絶対これ！って決めてました。 牡蠣がゴロゴロ入ってて、メセンイもたっぷりで　 メセンイは昨年初めて食べたんだけど、青海苔大好きとしては、 たまらないです。「カプサ青のり」と訳されていますね。 ビタミン、ミネラルたっぷりな海草に牡蠣いっぱい。 最高の組み合わせです～♪ もう、むっちゃおいしかったので、友達にも宣伝！！と思ったのに、 なんと私の周りの友達はこぞって牡蠣NGなんだそうですよー。 なので、私はここ、おひとりさまでまた行くつもりです。 朝ごはん、昼ごはんにも使えるお店だし、ここはたこも専門にやっているので 牡蠣NGな方は、ナクチビビンバとか、どうでしょうか？ かなりオススメしたいお店です。 チェーン店なので、各地にあります。 人気メニュー食べ方 ◆人気メニュー　メセンイルクッパ！◆　※1人分 1人分にこれだけのパンチャンが付きました！ こちらはキムチ２種類 味噌はプッコチュ（青とうがらし）や、玉葱につけていただきます ニンニクの芽   生のお野菜 あっつあつのクッパが登場 岩のりの風味も良かったです 大き目の牡蠣がごろっと６つ入っておりました

南山・忠武路

 仁寺洞メイン通りから少し入った地下鉄3号線｢安国(アングッ)｣駅よりに位置するヌィジョは、地元の人にも大人気のひっそりした韓定食のお店です。お店の名前ヌィジョとは、古く伝わる農業の神様その娘の事を言うそうです。 外観も仁寺洞通りとピッタリな韓屋の造り、門をくぐると小さいですが癒しの庭園が広がります。庭園にあり｢甕(かめ)｣と呼ばれる坪のようなものも、調味料として使われる自然エキスが入っています。店内のお席は座敷テーブルが4台、個室が4室程あり、そのうち1室がテーブル席となっています。昼食や夕食のピーク時は、予約で満席になる事も。ヌィジョで出される料理全ては、自然農園で育てた野菜を使用、化学調味料不使用のウェルビンメニューです。メニューも季節に合わせて少しずつ変わり、味わい深く、観光客の方にもお口に合うお味となっています。また、ランチメニューもあるので仁寺洞の伝統雰囲気の中、韓定食を是非味わってみてください。       ヌィジョのメニューが美味しい理由   ヌィジョのメニューは、全羅南道(ヂョンラナムド)霊岩郡(ヨンアムグン)から、 直送される野草や葉、果物などの食材が使用されています。 また、それらを1年かけ発酵させたヌィジョ特性の野草エキスも美味しい秘密です。           ヌイジョはサービスも充実   ヌィジョではWi-Fiも使用可能でIDとPWはレジ横カウンターにご用意しております！ その他お水やメニュー表を見たい時などお気軽にスタッフにお申し付けてくださいね！   店内紹介   *入口 *庭園 *お手洗い *広間(4席) 入口はとっても大きな空間で誰かのお家に来たようなアットホームな雰囲気！ 自然植物や韓屋の造りと伝統文化たっぷりの庭園。 お手洗いは庭園奥に位置し、とても清潔です。 4テーブル程ある広間のお席も韓屋雰囲気たっぷりです。   *個室-韓屋雰囲気をたっぷりと感じられる個室は4室あります。 庭園の眺めながら食事出来る個室。 伝統インテリアなど雰囲気たぷり個室。 ヌィジョ唯一のテーブル席の個室。      

仁寺洞

韓国伝統雰囲気が残る仁寺洞メイン通りに位置するオスロック・ティーハウス(仁寺店)は、緑茶カフェで話題のカフェです。1階の販売フロアから2階、3階のカフェエリアとなる建物全体がオスロック・ティーハウス(仁寺店)となっています。1階から入るとすぐに美味しいお茶の香りがひろがります。販売フロアでは、オスロックの色んな味のお茶、茶器、ギフトセット、クッキー、雑貨などがあります。また、試飲が出来る時もありカフェでなくお土産選びだけでも利用出来ます。2階に上がるとカフェエリアとなり、カウンターで注文精算後、お好きなお席に座りゆっくりとした時間をお過ごし頂けます。お一人様から団体まで座れるそれぞれに合わせたお席があるのも魅力的です。ショッピングの休憩の際に、是非、癒しのオスロックへお立ち寄りください。 *オスロック・ティーハウスとは？ 韓国緑茶ブランドである雪緑茶(ソルロッチャ)で有名なアモーレパシフィックが運営するカフェです。1960年代から韓国で何処よりも早く、お茶事業に目をつけて緑茶飲料を発展させました。オスロック・ティーハウスのドリンクやデザートの緑茶は、済州島(チェジュド)茶園で栽培したもの。単純にお茶の香りを味わうだけでなく、済州島の大自然と採れたて茶の味わいと雰囲気を楽しめます。             -1階 広々とした販売フロアは入口入ってすぐの1階になります。 各商品別で陳列され広い空間なので見やすいです。 また、グリーンにちなんだコスメ販売コーナーもあります！ お会計は一番奥に位置するこちらでどうぞ。   -2階 1階から続く広い階段を昇ると2階フロアのカフェエリアになります。 仁寺洞メイン通りが見渡せるお席もあり、お一人様でもゆっくり過ごせます。 おくには2人用、4人用席や団体席など多様にあります。 カフェメニューの注文と会計、受け取りはこちらカウンターにて。   -3階 2階から続く階段を昇ると3階カフェエリアになります。 一席一席がとってもシックで落ち着いた空間。 団体用の席もあり会議室のようなつくりですが和む空間です。 カウンター席のようなこちらもお一人様、勉強タイムで使えそうです。   インテリアにも注目！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ グリーンにちなみ自然を演出する植物インテリア！マイナスイオンたっぷり！ 2階に上がるとある木のインテリアは芸術作品です。 お茶するのに必須な茶器作品も飾られています。 所々に飾られる梅の木もとっても素敵、思わず眺めてしまします。   *支店情報 ・オスロック・ティーハウス(明洞店) 住所：ソウル市中区明洞1街 47-1 電話：02-774-5460 営業時間：(月～木、日)9:00-22:30(金・土)9：00-23：00 アクセス：地下鉄4号線「明洞（ミョンドン）駅」6番出口より約5分   ・オスロック・ティーハウス（狎鴎亭店） 住所：ソウル市江南区新沙洞580-5 電話：02-3448-5967 営業時間：9：00-23：00 アクセス：地下鉄3号線「狎鴎亭（アックジョン）駅」4番出口より約5分  

仁寺洞