鍾路ソルロンタン

チョンノソルロンタン

종로설렁탕

 4/2人  |  人気指数 2,092

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  • 鍾路ソルロンタン住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル市 鍾路区 鍾路3街107-1

  • 鍾路ソルロンタン住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울 종로구 종로3가 107-1

  • 鍾路ソルロンタン電話電話: 

    02-2271-3820

  • 鍾路ソルロンタン営業時間営業時間: 

    24時間

  • 鍾路ソルロンタン定休日定休日: 

    年中無休

  • 鍾路ソルロンタン日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • 鍾路ソルロンタンカードカード: 

  • 鍾路ソルロンタンホームページホームページ:  未入力

ソルロンタン屋で鍋料理

鍾路ソルロンタン 鍾路のソルロンタン屋さんで鍋料理を食べてきました。

夜中にソルロンタン屋で「モドゥムスユクジョンゴル」を食べてきました。

 

簡単に言うとスユク(ゆで肉)の鍋と言いましょうか?!

鍋の中にはスユクはもちろんコリコムタン、トガニ、モリコギ(頭の肉)野菜類、しめじ、エノキなどが入っていて、味はうっすら塩味の濃いめのソルロンタンのような感じで肉の出汁がしっかり出てました。

 

どっさり入ったスユクに味がしっかり染みてきたら食べ頃です。塩こしょうで味付けもされてはいますが、つけだれがありますからそれにつけてもおいしくいただけます。

 

コリコムタンはしっかり煮込まれていてホロホロと肉がとれ味の染み具合も抜群です。トガニは大きいのが入っていてコラーゲンたっぷりで好きな人にはたまりません。ホルモンも臭みばかりでなく、ホルモン独特の固さもなくとろけるように食べれます。

スユクはかなり入っているので十分食べた気になれます。

 

ここでもしまだお腹に余裕があるならば「ポックンパッ」を注文してみて下さい。

メニューにはありませんが、残ったスープを使って肉の味がしみこんだおいしいポックンパッを作ってくれます。適度な辛み、ごま油のおいしい香り、肉から出たうま味がご飯をおいしくさせます。

 

ソルロンタンのお店ですが、ソルロンタンでな物も食べてみて下さい。



人気メニュー食べ方


スユクがたっぷり入っていて、すべて肉類は湯がいてあるので沸騰して味が染みてくれば食べ頃です。



役立つ情報


24時間営業なので朝はソルロンタン、夜は鍋と色々使い分けられます。

鍾路ソルロンタンのオススメメニュー

編集履歴

ソルロンタン

モドゥムスユクジョンゴル

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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