デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン

Daesung

대성정육구이전문점

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  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル市 ヨンサン区 ボカンドン63-2

  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울시 용산구 보광동 63-2

  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン電話電話: 

    02-795-9935

  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン営業時間営業時間:  未入力
  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン定休日定休日:  未入力
  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョンカードカード: 

  • デソン・チョンユック・クイチョンムンジョンホームページホームページ:  未入力

韓国の焼肉を堪能する

デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン

ソウル上級者向けのお店「デソン・チョンユック・クイチョンムンジョン」。場所は梨泰院の骨董通りを奥の方に行ったところ。知る人ぞ知る名店で、店名は「デソン(大いに繁盛するの意?)・チョンユック(上等な肉)・クイ(焼き物)チョンムンジョン(専門店)」という意味がある。
まず観光客の日本人はいない。仮に日本人がいたとしても、必ず韓国人の連れがいるようなお店で、韓国人でも食通たちが足繁く通う店だ。店名からしてわかるように、上質な生肉を扱っている。

ここのオススメメニューは「チャドルパギ」という、薄く切った牛肉やキムチ、ねぎなどを鉄板の上でジュージュー焼いて、サンチュなどにマキマキして食すといういたってシンプルなもの。シンプルだけに食材のお肉がものをいうわけである。
ちなみにこのお店、珍しく「ユッケ」も置いてある。つまり、お肉の品質には自信あり!なのだ。というのも、韓国では日本人観光客向けの食堂以外、ユッケが置いてある店は少ないのだ。

韓国に来たら、いわゆる「日本式の焼肉」を食べること無かれ!と力説する理由には、このように韓国にはいろいろな種類の「焼くお肉=焼肉(一般的には豚・牛肉)」があるからである。「日本式の焼肉」は間違いなく、日本で食べた方が美味しい。せっかくソウルに来たからには、いろいろな「韓国の焼肉」をぜひ食べてもらいたい。
 

デソン・チョンユック・クイチョンムンジョンのオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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