チファジャ

jihwaja

지화자

 3.6/1人  |  人気指数 1,476

お気に入りに追加:0
  • チファジャ住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル特別市 城東区(ソンドング) 聖水洞(ソンスドン) 277-35 ヨンジンビルディング6階

  • チファジャ住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울특별시 성동구 성수2가3동 277-35 영진빌딩 6층

  • チファジャ電話電話: 

    02-547-3886

  • チファジャ営業時間営業時間: 

    12:00-22:00

  • チファジャ定休日定休日: 

    盆、旧正月休み

  • チファジャ日本語/可・不可日本語:  未入力
  • チファジャカードカード:  未入力
  • チファジャホームページホームページ:  www.jihwajafood.co.kr

朝鮮王朝時代の味をそのまま今に伝える本格宮廷料理の専門店

チファジャは、由緒正しい宮廷料理の店。この『チファジャ』というお店、宮中料理の地元でも有名店。1971年国家重要無形文化財に指定され、人間文化財であるファン・へソン教授とその弟子たちが集まり、1990年にオープンした「チファジャ」は朝鮮王朝時代600年の味をそのまま今に伝える本格宮中料理の専門店。本店は南山・国立劇場の中、そのほか三清洞店、タワーパレス店、クニョンカフィ店があり、三清店は現在営業はしていない。味もお店の造りも、お上品な感じ。けして下町の食堂のような喧騒はない。

チファジャとは、国が平和で国民が安らかな時代に歌う歌、もしくは歌声という意味だそう。チファジャでは、宮廷料理を出すレストランを運営しているほか、韓国の伝統結婚式に必要なイバジ料理や餅料理なども作っており、定評がある。

※現在、三清店は営業終了


 

チファジャのオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

facebook twitter Share on Google+
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

おすすめグルメクーポン

庭の中の小さな幸せ

梅茶サービス

秘密にしておきたい素敵なレストランが明洞...

ヌィジョ

韓定食、全メニュー5%割引!

自然農園で育てた野菜を使ったお料理が出る...

進士宅

マッコリ1本サービス

明洞で韓屋が見れる!隠れ家レストラン

神仙ソルロンタン(明洞店)★[트래블노트]

500ウォン割引

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソ...

ヌリ

ドリンク2,000ウォン割引

韓定食がお弁当に!伝統家屋を洋風に仕立て...

BEANS BINS COFFEE(明洞店)★[트래블노트 쿠폰](빈스빈스명동점)

全商品20%割引!

サボイホテルの2階にあるワッフルが人気の...

八色サムギョプサル(東大門駅店)

ドリンク or 炒め飯サービス

多様な味のサムギョプサルで有名なお店が東...

最近見た記事
一覧見る