黄生家カルグクス

hwangsaeng kalguksu

ファンセンカカルグクス

북촌칼국수

 4/7人  |  人気指数 2,412

お気に入りに追加:21
  • 黄生家カルグクス住所(日本語)住所(日本語): 

    ソウル市鍾路区(チョンノグ)昭格洞(ソギョクドン)84

  • 黄生家カルグクス住所(韓国語)住所(韓国語): 

    서울시 종로구 소격동 84

  • 黄生家カルグクス電話電話: 

    02-739-6334

  • 黄生家カルグクス営業時間営業時間: 

    11:00-21:00

  • 黄生家カルグクス定休日定休日: 

    正月、旧正月(3日)、秋夕(3日)

  • 黄生家カルグクス日本語/可・不可日本語: 

  • 黄生家カルグクスカードカード: 

  • 黄生家カルグクスホームページホームページ:  未入力

カルククスは勿論キムチもとても美味しいお店です!

景福宮(キョンボックン)の左側の道に沿って歩いて行くと、今流行りの北村、三清洞のエリア。ここにある「黄生家カルグクス(旧:北村カルグッス)」はかなりの有名店です。お昼時になると、行列ができる老舗。必ず出てくるキムチと白菜、ここのキムチは激辛ですが、本当においしい。また、ペクスユックと言う牛肉のゆでたものもお勧め。店名にもなっているカルククスは、うどんのイメージからすると味がないと思ってしまうが、このはしっかりとだしが出ていて麺も美味しいです。もう一つのお勧めは、マンドゥククス。たっぷりと入ったマンドゥーは、食べきれないくらいの量。好みですが、麺が好きな人はやっぱり普通のククスの方がいいかも。そして、夏季限定の(日本でいえば冷やし中華みたい?)、コンククスもおすすめ。ククス専門店の中では客層も格もかなりいいお店です。キムチは、こんなに上品で洗練されていて、濃厚なうまみがあり、しかもくどくなく美味い。

韓国の乾燥した空気と、日本の空の色よりすこし薄青色のような、ほんとに澄んだ空の色を象徴するようなキムチ。これが、タダなんですね。一緒にでてくる、素漬けのような白菜の漬物も絶品。

 

※店名が北村カルグッスから「黄生家カルグッス」に変更されました。

※お昼時は行列が出来るほど非常に混むので避けた方が賢明。

 

 

黄生家カルグクスのオススメメニュー

編集履歴

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.04.22 09:07
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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