セブ島旅行

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シャングリ・ラホテル内にあるプライベートビーチ傍で食べられるシーフードレストラン
シャングリ・ラ内のシーフードレストラン「コウリーコーブ(Cowrie Cove)」は、海辺のテラスで月を見ながら、シーフードを食べられる、素晴らしいお店。テラス席は、キャンドル風ライトと月明かりがたより。西洋料理と、東南アジア料理の2種類あり、...
 
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華々しい飲食店が並ぶテラスで格別に地味なカフェ
フィリピンはアメリカの影響を強く受けた為、アメリカのものは多くあっても、欧州のものは余りない、というのが印象。場所は、アヤラモールのテラス2階。「VANILLE」(ヴァニーユ)華々しい飲食店が並ぶテラスで、格別に地味なカフェ。以前、セブ...
 
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フィリピン代表フルーツ「バナナ」の代表的お菓子「バナナキュー」
セブは街のストリートフードにも色々あり、孵化直前の卵の蒸し卵「バロッド」、豚の血のスープ「ドゴ・ドゴ」等。そんな屋台フードの中でもお勧めが、フィリピン代表フルーツ「バナナ」の代表的お菓子「バナナキュー」。単純に、バーベキューのバ...
 
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一見関係が無さそうに見えるフィリピンとパン・・実は以外に深い歴史がある
フィリピンとパン。フィリピンの主食って米?いや、それ以前に、フィリピンの主食が米?なんていう方も多いのではないだろうか。そんな、一見関係が無さそうに見えるフィリピンとパン、実は以外に深い歴史があるものと思われる。 同じ東南アジ...
 
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ラプラプ像の地図

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マクタン島の海を眺める伝説の酋長のラプラプ像
「ラプラプ像」は伝説の酋長の、ラプラプ。うしろに見える石碑は、有名な航海者のマゼランさんのもの。1521年にこの2人が戦い、ラプラプさんが勝ったそう。そのため、ラプラプの他国からの侵略を阻止した懸念でマゼランとともに像が建てられたそう。ラプ...
 
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支店は市内に何店舗かある本場イタリア人が経営するレストラン
セブでイタリア料理といえば、ここ「ラテゴラ(LaTegora)」。本場イタリア人が経営するレストラン。支店は、市内に何店舗かあるそう。ブサイ地域は、セブの山の手の地域で、山も山脈で相当高い山。その山の頂上付近にあるブサイ店。マルコポーロホテ...
 
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サント・ニーニョ教会の地図

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マゼラン・クロスの左にある16世紀中頃に建てられたフィリピン最古の教会
「サント・ニーニョ教会」は、マゼランクロスから徒歩1分の距離にあり、16世紀中頃に建てられた、珊瑚石でできたフィリピン最古の教会。青空の下に、味のある石畳の建物で、周囲には沢山の敬虔な信者。ヨーロッパの教会とちがって、信者の方々がたくさん...
 
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マゼラン・クロスの地図

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キリスト教布教のために訪れたマゼランが建てた六角堂
マゼラン・クロスキリスト教布教のために訪れたマゼランは、フェルディナンド・マゼランの十字架を建てた。これは、フィリピン最初のキリスト教徒となったフマボン王と王女ファナ、400人の部下が洗礼を受けた場所に建てられた。万病に効くと言われ...
 
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ウォーターフロントホテル正面ロビーから入って右の螺旋階段を登るとカジノの入り口
シャングリ・ラ マクタン リゾート&スパから、車で約40分位の場所にあるウォーターフロント・セブ・シティーホテル&カジノのカジノ。お城のような外観で、きらめいている。周りは、バラックみたいなお家もあるので、周りとの対比が凄いかも。正...
 
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日本でも話題のフェアトレードショップ
先日、フェアトレードに関心のある学生さんと一緒に、セブにあるフェアトレードショップを訪ねて来ました。 場所はフェンテ・オスメニアサークルからコロン方面に行った所。 西洋人のおじさんたちが多く宿泊する(イメージのある)Pacific Pen...

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