ジャン=ピエール・コイエ

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  • ジャン=ピエール・コイエ住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • ジャン=ピエール・コイエ住所(現地語)住所(現地語): 

    270 Rue Fbg St Honoré, 75008 Paris, France

  • ジャン=ピエール・コイエ電話電話: 

    01.47.27.45.26

  • ジャン=ピエール・コイエ営業時間営業時間:  未入力
  • ジャン=ピエール・コイエ定休日定休日: 

    日曜祝日

  • ジャン=ピエール・コイエ日本語/可・不可日本語:  未入力
  • ジャン=ピエール・コイエカードカード:  未入力
  • ジャン=ピエール・コイエホームページホームページ:  未入力

2006年バゲットコンクールで優勝

凱旋門近くにある赤い屋根が目印のおしゃれなパン屋さん『ジャン=ピエール・コイエ』。おすすめは、バゲットトラディション。こちらのバゲット、2006年バゲットコンクールで優勝したもの。バゲットの包み紙にしっかり印刷されていた。これはお店の勲章なのだろう。ドキドキしながら、いざ実食。うわわわわわわ。もうこれだけでヤラレました。中の生地の伸びが半端じゃない。焼き立てならまだしも、完全に冷めた状態でこれはすごい。この生地のしっとり感!しっとり・ムッチムチ。そしてクラスト。パリッパリ!!ホント、お煎餅みたいにパリパリしている。塩が控えめで、すごく優しい味わい。その分、粉の風味とクラストの香ばしさをしっかり感じた。

店内にはサンドイッチやケーキなどもあり、ケーキのレベルも高そうだった。

ジャン=ピエール・コイエのオススメメニュー

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ジャン=ピエール・コイエのタグ

Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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