アクア

シャングリ・ラ マクタンリゾート＆スパ内のイタリアンレストラン｢アクア｣。ホテル内のレストランの中ではリーズナブルな部類かも。ここの、バナナスムージーは、これがまた、日本のバナナと味が違って美味しい。マンゴー大好きな方にはマンゴースムージーを是非。マンゴー好きにはたまらないらしい。
メニューは、前菜のサーモン。量と味、総合的に素晴らしい。フィリピンにいることを忘れてしまう程。南国チックなイタリアンが食べたい方は、是非シーフードピザをオーダーして。チリパウダー入りのオリーブオイルをもらって、つけて食べると、至福。ところで、ここのレストランの売りは、生パスタ。生パスタが大量に作られていて、好きなものを選んでパスタを作ってもらえる。ラビオリも、チーズが入ったものや、海鮮が入ったものまで多数。