ラ・ロマーナ

トレドのホテル「ベアトリス」内にあるレストラン「ラ・ロマーナ」。ミネラルウォーターの種類がじつに豊富である。中でもビッチーというのが一番良く見かける銘柄だ。トレドはオリーブの産地のようで、各テーブルにもオリーブが並ぶ。スペイン、ラマンチャ地方といえども、やはり魚介類のメニューが多い。魚は、すごく脂がのっている。ラビオリは、意外にも薄味だ。スペインは、どこで食べても結構薄味な印象である。

ホテル滞在者はもちろん、滞在していない人も料理を食べにきてみてはいかが？広い店内でゆったり食事することができるだろう。