- 住所(日本語): 未入力
- 住所(現地語): 未入力
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電話:
88-256185 ※要予約!!
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営業時間:
11:30-14:00/17:30-22:30
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定休日:
無し
- 日本語: 未入力
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カード:
可
- ホームページ: / ※要予約!!
海外セレブ御用達ベトナム高級レストラン
最初の晩餐は高級店「マンダリン」へ。マンダリンは海外セレブも訪れる高級店だ。アンティーク調の家具をモダンにアレンジした店内では、高級ベトナム料理が味わえる。メニューに迷っていると、お店の方が入れ替わり立ち代りやってきて、55ドルのコースを勧めてくる。北のハノイから南のホーチミンまで各地のエッセンスを盛り込んだメニューで構成されているそうな。それ以外にももう少し安いコースもあったのだが、盛り付けにもこだわっているから、と言われて結局それにした。
アペリティフはタイガービール。さて料理登場。うたい文句のとおりだった。盛り付け、めちゃくちゃゴージャス。何にお金がかかってるって、絶対この盛り付け以外にありえない。棒に巻きつけられているのはお魚。これをほぐして春巻きの皮で野菜と一緒に包んでいただく。皮に弾力があっておいしい。日本ではこういう食べ方したことない。チャーハン。器がなんだかよくわからなかったけど、パラパラのチャーハンいただいた。ドラゴンフルーツやタピオカのデザート。たっぷりありすぎて食べ切れなかった。
マンダリンのオススメメニュー
ここのオススメメニューを紹介してください。