パップン・ロ－イ・ファ

ピサヌロークといえば、これが世界的に有名？｢空飛ぶ空芯采｣。観光客にも地元民にもとっても有名なこのお店、野菜を手際よく炒め調理したら、離れた場所でウェイたがキャッチして出来上がりと言う、何とも不思議なパフォーマンスが売り。味も、しっかりニンニクと唐辛子で炒めてあるので、ビリ辛、ご飯がすすむ味。その他のメニューは、トムヤム・プラーチョン（雷魚のトムヤムスープ）、プラームック・パッ(ト)・プリックタイダム(イカの黒コショウ炒め）、ラープ・プラーチョン（雷魚のサラダ）等がお勧め。