花まる

元々は、｢花まる｣と言う和食レストランだったお店がこのところずっと閉まっていて、もう閉店？と思いきやなべやとして新装オープン。オーナーに話しを聞くと、オーナーがチェンジしてから、台湾式の鍋に（小皿を自分で取りに行くスタイル）なり、一皿$3からだそう。まさに、回転寿しのお鍋版。中でも、コラーゲン鍋セットは、食べた後はお肌プルプルになる、お肌に良い食事。スープが濃厚ではなく、あっさりと頂ける味。しかも、ここのシェフは元ヒルトン・ハワイアン・ビレッジのレストランの板前さんだったとか。鍋類の他のも、お弁当やデザートも和っぽくてお勧め。