養生堂

ランスワン通りにある人気中華料理店の新店で、薬膳料理がいただけるお店。薬膳といっても非常に食べやすい味付けで美味しいものばかり。
まずは、きゅうりとにんにくのあえ物をおつまみにオーダー。細切昆布の炒め物は結構辛くて、お酒飲む人には最適な一品。鶏とカシューナッツ炒めは無難なお味で、小龍包もいたってふつう。そして、薬膳スープを注文。こちら意外とあっさりしている。ベースは鶏で、朝鮮人参らしきものや木の根っこみたいなもの、そしてシーフードがたっぷり。〆にはこれまた体に良さそうな特製お粥。これも超あっさり。