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住所(日本語):
西門町彩繪藝術大街與西寧南路交叉口
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住所(現地語):
西門町彩繪藝術大街與西寧南路交叉口
- 電話: 未入力
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営業時間:
16:00-翌01:00
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定休日:
年中無休
- 日本語: 未入力
- カード: 未入力
- ホームページ:
いろいろな果物を飴でコーティングしたおやつが食べられる
もともとは中国の北の地方でサンザシの砂糖漬けを串にさして売ったのがはじまり。本店は台中にあり、それいがいにも基隆や高雄、西門町にも支店がある。今回は、台湾最大級と云われている夜市、士林夜市へ。屋台が並び、人が集まり呼び込みの声が響くまるでお祭りのような賑わい。「牛B葫蘆王」屋台の糖葫蘆(タンフールゥ)も購入。果物を飴でコーティングしたモノ、つまりリンゴ飴の応用編。一串50元(150円)林檎もあるけどキウイにブドウ、パインにドラゴンフルーツさらにプチトマトまでもが串刺しだ。希望すれば練乳をかけてくれて、練乳が垂れないようにとオブラートで串全体をくるっと包んでくれた。バリッと透明な水飴を割るとトマトの酸味が広がって一気に口中が爽やかに。甘い果物と水飴の組み合わせも良いけれどほど良い酸味のトマト飴の方が気に入った。
牛B葫蘆王のオススメメニュー
編集履歴・糖葫蘆