新釗記粉麺専家（銅鑼湾店）

粥麺専家新釗記の銅鑼湾店。このお店は香港島内に５店ほどを持つ有名店。銅鑼湾店はMTR銅鑼湾駅とヴィクトリアパークの間にある。朝7時から営業しているのでヴィクトリアパークを散歩して、立ち寄るのにちょうどいい。
朝食メニューは鶏蛋・火腿三文治、魚片粥、奶茶の典型的華洋混交の茶餐庁メニュー。サンドイッチのパンがおいしい。香港のパンのレベルを改めて思い知らされた。

麺やご飯ものもあるので、がっつり食べたい人も大丈夫。新釗記で朝の香港を満喫してみては？