ベーカーズン

シンガポールで意外とおいしい物といえば、洋菓子。日本と比べればやや甘いものの甘すぎるわけではなく、店を誤らなければ、比較的おいしいケーキやマフィンがお手頃な値段で食べられる。ただし、安さを求めて地元系の店で買うと失敗する。
「Bakerzin（ベーカーズン）」は、シンガポール全土に数店あるカフェチェーンで、雑誌にもよく紹介されているお店。1998年創業のフランスで修業をしたというオーナーが作ったフレンチスタイルのカフェ。

メニューはサラダやスープから、パスタ・サンドイッチ・ごはんものもあり食事もできるようになっているが、ここの売り物はチーズケーキ。これは確かにおいしい。ケーキ１つとコーヒー１杯で、S$12（840円）くらい。コーヒーだけならスターバックスより若干高い程度なので、スターバックスが混んでいるときに代わりに来ることも。