玉樓

フラトンホテルの中華レストラン｢玉樓｣は、2タームある時間（11：30/13:45）のうち、遅い方だったら一テーブルだけ空いているとのこと。なかなか予約がとれないお店らしい。フラトンホテルは、元中央郵便局で、今はシンガポールトップクラスのホテル。中華料理レストラン「玉樓」の前には、週末の飲茶の案内が。入る前から美味しそうな雰囲気が漂う。まずは、ふかひれと蟹のスープから。次から次に飲茶が出てくる。海老やイカ、そして、貝柱。焼き餃子も美味しい。