皇冠小館

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  • 皇冠小館住所(日本語)住所(日本語)：  未入力
  • 皇冠小館住所(現地語)住所(現地語)： 

    中區水坑尾街310號A地下
  • 皇冠小館電話電話： 

    2837 2248
  • 皇冠小館営業時間営業時間：  未入力
  • 皇冠小館定休日定休日：  未入力
  • 皇冠小館日本語/可･不可日本語： 

    不可

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隠れた名店

皇冠小館

ホテルリスボアから、徒歩10分ほどのところにある、街中の庶民的な店。価格も安く、店員のおじさんがフレンドリーにいろいろと教えてくれる。奥の厨房では、恐ろしい程大きい中華鍋と、天井まで届こうかという巨大な炎が見える。炎の音が店中に響いている程だ。まずは「えび雲呑麺」。スープはシンプルに海老味で、麺は細麺。雲呑は海老と豚肉で、コクがあって美味しい。この店の一番人気の品は「海老の卵たっぷりの雲呑蝦子撈麺」。麺は細麺だが、ものすごい弾力がある。とにかく凄い。マカオに来たら必ず食べることをお勧めする。続いて「豆苗の炒め物」。多くのお客さんが食べている料理だ。あの凄い火力で調理したものだ。一瞬の調理だからシャッキシャキでみずみずしい。感動の料理の数々。ここはまさに隠れた名店である。



他情報


http://www.openrice.com/restaurant/sr2.htm?shopid=24380 

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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