クアラルンプール - ニョニャ料理

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  オールド・チャイナ・カフェ
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 3.6/1人   人気指数：3,308

クアラルンプールでは数少ないニョニャ料理屋
中国料理とマレー料理が融合した料理がニョニャ料理だ。辛さ，甘さ，酸味に各種香料を使った特徴的な味である。しかし、タイ料理ほど辛かったり，香料にくせがあったりはしないので，日本人にも受け入れやすい味だろう。中国からの移民が多いマラッカや...
 
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  プレシャス・オールド・チャイナ

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 4.2/1人   人気指数：2,649

ニョニャ料理が安く美味しく食べられる
チャイナタウン地区にあるセントラルマーケットの建物の２Ｆにあるレストランです。 店内は中国の古い家具でそろえており、テーブル、椅子もこっています。 とても雰囲気があり、一見、高級レストランかと思いますが、ちがいます。 メニュー...
 
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  ニョニャ料理

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 3.5/2人   人気指数：3,110

つまり中華料理とマレー料理を融合させたマレーシア独自の食文化
  中華とマレー料理のあいのこで、日本人にはあまり合いにくいマレー料理をマイルドにした感じで、中華とも違い、面白いです。エビの料理が多く、ご飯はココナツミルクで処理した青いご飯がとても特徴的です。 ＫＬセントラルからＬＲＴの...

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