トゥンピョ

dungpyo

등뼈

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  • トゥンピョ住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • トゥンピョ住所(韓国語)住所(韓国語): 

    경상북도 경주시 충효동 2997-8

  • トゥンピョ電話電話: 

    054-741-4849

  • トゥンピョ営業時間営業時間:  未入力
  • トゥンピョ定休日定休日:  未入力
  • トゥンピョ日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • トゥンピョカードカード: 

  • トゥンピョホームページホームページ:  未入力

地元密着の24時間営業のレストラン

スタデリウンジョン

トゥンピョは24時間やっている食堂、レストラン。席につくとテーブルには早速おかずと薬味が運ばれる。頼んだのはカムジャタン。骨がごろごろm沖縄の骨汁にも雰囲気が似ている。沖縄では牛骨だが、韓国では豚。カムジャタンというのは、豚のしっぽと背骨を長時間煮込んで、唐辛子、ゴマ、ニンニクなどで辛みのスープを作り、そこにネギやエゴマの葉、ぶつ切りのジャガイモを入れて煮た鍋のこと。ジャガイモのことを韓国語でカムジャと言う。

ご飯は別なので、スープに入れたりしながら食べる。ご飯が中に入っていればクッパとなる。トゥンピョカムジャタンのお肉はとろとろ。髄も溶け出しコクと旨味が凄い。気になる脂っ気は抜けているので意外とあっさり。

ここにおかずにある素麺も入れて食べると美味しい。こちら2人前で合わせて10,000ウォン、1,000円ちょっとだった。甘いコーヒー、コピもついていた。
 

トゥンピョのオススメメニュー

編集履歴

カムジャタン 5000W

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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