またいちの塩 製塩所「工房とったん」

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またいちの塩 製塩所「工房とったん」

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福岡の美味しい塩と言えば、「またいちの塩」

海岸沿いの道を糸島半島の奥の方へと進んで行った。やがて道は細くなり、とうとう舗装もないガタガタの砂利道に変わり、それでも進んで行く先に、「とったん工房」があります。なるほど、半島の突端だから、「とったん工房」というワケですな?ここでは、目の前の美しい海から汲み上げた海水から、こだわりの製法で「またいちの塩」が作られてます。まるで公園のようにのどかな雰囲気。気候のいい時期なら、日がな一日のんびりと過ごせそうだ。ハイテク機器に囲まれた現代的な工場とは一風違った、昔ながらの製法で作られた塩は、ミネラル豊富で確かに美味そう。ココの名物・塩プリンは甘いプリンの中に、ところどころ塩の粒が混ざってまして、その食感と、ほのかなしょっぱさがクセになりそうな旨さでした。またいちの塩を一袋買った。焼き魚に使ってみたり、てんぷらに振っても旨そうだ。ああ、ゆで玉子が手軽でいいかもなあ。明日の体のために食べる塩!



利用方法


◎工房とったんで、塩づくり体験◎

 

・予約制で塩づくり体験ができます。

・開催は基本的に平日のみ

・予約人数は10名様以上から受付。

・悪天候の場合、中止する場合あり。

※お問い合わせ受付時間 10:00-18:00 (電話受付は木曜日定休日)



役立つ情報


またいちの塩 製塩所「工房とったん」の公式ブログ

http://ameblo.jp/mataichinosio/



他情報


◎グループ店舗◎

 

店名 住所 電話番号 営業時間 曜日
またいちの塩 販売店「季節屋」 福岡県糸島市本1454 092-330-8732 10:00-18:00 木曜日
喫茶室「Sumi Cafe」 福岡県糸島市本1454 092-330-8732 12:00-18:00 水・木曜日

 

またいちの塩 製塩所「工房とったん」のオススメ商品

編集履歴

 

またいちの塩をはじめ、塩釜ゆで玉子(100円)や、季節限定の甘夏シャーベット、塩ぜんざいなども販売。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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