大阪府 - 麺類

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クセになる、さっぱりラーメン
大阪は、かなりの回数を訪れているが、何故か揚子江ラーメンを食べたことはなかった。今回が初めての訪問。昨今のぎとぎとラーメンとは異なり、透き通ったスープです。そして、菊菜が乗っているところが泣かせますね。これは雲呑麺です。麺はかな...
 
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行列のできる繁盛店!!
こちらは大阪市淀川区西中島にある“ラーメンつけ麺 笑福 大阪西中島店 ”さんです。お店の外には行列、、、かなりの繁盛店ですね!!やはり二郎系でしょうか?いつものトッピング無料のPOPが。もちろん「野菜マシマシ!」ですね。バカ増しも気にな...
 
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うどん双樹の地図

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お箸やフォークにひっかかりすべらない「すべらんうどん」で有名
通称、「すべらんうどん」は、万人に食べやすいうどんと言う思いをこめて、5年前(2001年)から開発を始めました。ところが開発を進めていけばいくほど、なかなか皆さんに受け入れていただけませんでした。逆に食べにくいとか、すぐ切れるとか言う...
 
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大阪のラーメンといえば、まずココ!
大阪の心斎橋に行ったときに、以前も食べたことのある「神座(かむくら)」のラーメンを食べることにしました。ここはカウンターのみで女性が一人でも安心して食べることができます。ラーメンは、スープに白菜が浮かぶ!!あっさり野菜スープのラー...
 
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土日のみ食べれるラーメン・つけ麺!販売中の麺もウマっ!
大阪にも何軒か、製麺所という名のうどん屋さんがある。ネットでいろいろ調べてた時、たまたま鶴橋駅の近くに『三谷製麺所』というのを見つけた。平日は製麺のみの仕事をしているが、週末にかぎり店頭で食べられるらしい。うどん屋さんを兼ねている製麺...

1~5件のトラベルノートを表示/全19件

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