フィレンツェ旅行

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  ラ・パニョッタ
ラ・パニョッタの地図

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サンタンブロージョ広場一角のパン屋
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場の一角にあるパン屋「ラ・パニョッタ」。店内はブルーとオレンジが用いられ、あたたかい雰囲気がして、とても良い感じである。ショーケースにはずらりとパンが並ぶ。今回はゴマ、ケシの実、パプリカ...
 
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  サン・マルコ美術館
サン・マルコ美術館の地図

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フレスコ画で飾られた旧ドミニコ会修道院
メディチ家初代のコジモ・イル・ヴェッキオも援助によって建てられた「サン・マルコ美術館」。かつてはドメニコ会修道院だったところで、ここの修道僧であったフラ・アンジェリコとその弟子による見事なフレスコ画が飾られている。2階の階段を上がりき...
 
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  レプッブリカ広場
レプッブリカ広場の地図

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昔から街の中心地であった場所
フィレンツェの中心に位置する「レプッブリカ広場」。「共和国広場」とも呼ばれている。旧市街地の真ん中にあるだけでなく、古代ローマ時代にはフォロ・ロマーノの建物が建っていた場所でもある。フォロ・ロマーノとは、公衆浴場や公共施設が集まったと...
 
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  パーネ・エ・フォカッチャ
パーネ・エ・フォカッチャの地図

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フィッレンツェの美味しいパン屋
「フィレンツェの美味しいパン屋さんベスト3」に入っているとして、日本人の観光客も訪れるパン屋「パーネ・エ・フォカッチャ」。ショー・ウィンドウには、パンからドルチェまで豊富な品数が並ぶ。目についた「チーズとトリュフ」を少し温めてからいた...
 
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  セメル
セメルの地図

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「ジビエ・パニーノ」を食べさせてくれる
フィレンツェでは小さなスペースで、変わり種のパニーノを提供している新顔のお店が目に付くが、「セメル」もその1つである。ここの変わり種は、スーパーではほとんど手に入らない野性味ある肉を煮込み、具として挟んだ「ジビエ・パニーノ」だ。ジビエ...
 
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  イル・ピッツァイオーロ
イル・ピッツァイオーロの地図

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フィレンツェでいただく本格ナポリピッツァ
ナポリで食べるピッツァとまるで変わらず楽しめるオステリアが「イル・ピッツァイオーロ」。ナポリ出身のファミリーが経営するお店だ。基本のピッツァはマルゲリータ。分厚い生地に、食感がモチモチとしているのが特徴だ。モッツァレッラチーズは、当然...
 
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  ランプレドット屋台
ランプレドット屋台の地図

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サンタンブロージョ広場に出ている絶品屋台
サンタクローチェ広場の近く、サンタンブロージョ広場にでている「ランプレドットの屋台」。いわゆるフィレンツェ名物のB級グルメだ。「ランプレドット(Lampredotto）」とは、もつ煮込み料理のことである。屋台のショーケースの中には、大量のホルモン...
 
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  イル・マガッツィーノ
イル・マガッツィーノの地図

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モツ料理メインのレストラン
フィレンツェ名物のトリッパやランプレドットがメインのレストラン「イル・マガッツィーノ」。なんとモツ料理がいただけるお店なのだ。アルノ川近くに位置し、かつて肉の倉庫だった場所に店が建つ。 パスタからメインまで臓物を調理したメニュ...
 
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  ラ・テラッツァ
ラ・テラッツァの地図

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デパート「リナシェンテ」屋上にあるバール
レプブリカ広場の正面に建つデパート「リナシェンテ」。その屋上にあるバールが「ラ・テラッツァ」である。目の前にドゥオーモがばっちり見えるグッドロケーションだ。真夏の夕方に、ドゥオーモを眺めながらキンキンに冷えた辛口のスプマンテ（発泡ワイ...
 
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  イル・コンタディーノ
イル・コンタディーノの地図

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サンタ・マリア・ノッヴェラ教会の近くにあるトラットリア
フィレンツェのサンタ・マリア・ノッヴェラ教会の近くにあるトラットリア「イル・コンタディーノ」。その日のメニューは外の黒板に書いてあり、席に着くと、店員の方が英語で説明をしてくれる。地元の人にも人気のお店で、開店直後から列をなす。予約が...

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