小スンダ列島グルメ

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 4.1/4人   人気指数:3,055

インドネシア料理の代表と言えばコチラ「ナシゴレン」!
「ナシゴレン」は、お店によって色々な盛りつけがあったりする。でも、どこのお店もおいしくてハズレはない。 ちょっと豆知識! ・バリ島と言うと、ナシゴレン=焼き飯とかミーゴレン=焼きそばが有名。 nasi(ナシ)というのは、ご飯のこ...
 
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 0/0人   人気指数:2,917

パナシェの数件隣サヌールのタンブリンガン通りにあるカフェ&雑貨やさん「ルムット」
パナシェの数件隣にあるカフェ&雑貨やさんの「ルムット」は、サヌールにある可愛らしいお店。メニューは、持ち帰りも出来、待ってる間隣の雑貨屋さん覗いたり、日本語を勉強してるというスタッフとお話して待ってたり退屈しない。2階は吹き抜け...
 
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 3.6/1人   人気指数:3,358

アヤムの実に美味しiクタ南部にあるローカルなワルン
クタ南部には、周辺に美味しいご飯屋さんが沢山あることがあげられる。そのひとつが、「ワルン・ジョグジャカルタ」アヤムの実に美味しいワルン。 店内は、結構広く、また清潔。外国人の姿もたまに見かける。メニューは、なんだが来る度に少し...
 
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ローカルに人気のお店でサテ・イカンを。
ゴア・ラワ寺院の近くにある「サリ・バルナ」というワルン。 サテ・イカン ( Sate Ikan )  と ツミレ汁( Bakso Ikan ) が美味しいと評判のお店です。 場所は ギャニアール・バイパスから チャンディダサ方面へ抜けてしばらく行...
 
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新しくできた、種類豊富なジェラート屋さん
最近バリ島内に増えてきたものの一つ、ジェラート屋さん。 あちこちで新しい店がオープンしているのが目につきます。 そんな中のひとつ「GELATO SECRETS」。 場所は、サヌールのハーディーズの目の前です。というよりは、駐車場の一部...
 
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小腹が空いた時のおやつや夜食としてはたまた昼食代わりとしてピッタリ!
バリ島では、よく屋台に出くわす。小腹が空いた時のおやつや、夜食としてはたまた、昼食代わりとして、ちょいちょいお世話になるのがピサンゴレン。他にも、屋台の種類もいろいろあって、サテアヤム(鶏の串焼き)屋台やもろこし屋台などは、よく見る。...
 
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 4.8/1人   人気指数:3,062

子豚の丸焼きを食べるならガイドブックなどでもあまりに有名な「イブ・オカ」
ガイドブックなどでも、あまりに有名な「イブ・オカ」でバビグリンを是非味わって。「イブ・オカ」は、人気がありすぎて今日の分がなくなったら店じまいだという人気ぶり。なので、早めに行くことをお勧め。しかし、早めに行ってもすでに混んでる事も多...
 
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バリで出会える、イタリアのお母さんの味
2012年にオープンしたばかりのイタリアンレストラン「マンマミーア(MAMMAMIA)」。マンマミーアとは、イタリア語で「お母さん」という意味です。オープン当初から味の良さで注目を集めました。 250度の石窯で焼き上げる本格的な直径約30cmの...
 
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  サテ

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 4/1人   人気指数:3,046

インドネシアのジャワ島出身のお肉や魚の串焼きサテ
 「サテ」は、インドネシアのジャワ島で移民料理を改良した食べもので、シンガポールやマレーシア等の各東南アジアでも食べられる。元々は、インドネシア料理で、バリ島にも数多くの「サテ」屋台がある。「サテ」とは、お肉や魚を串焼きにした...
 
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 0/0人   人気指数:2,899

老舗焼肉レストランSAMA SAMA (サマサマ)をご紹介します~
老舗焼肉レストラン「サマサマ」は、空港からヌサドゥア方面へ進み、Hardy'sNusaDua(ハーディーズ・ヌサドゥア店)のある交差点より手前約800m右手。1階は、韓国惣菜店で2階が、焼肉レストラン「サマサマ」。冷房完備の広々とした店内は全120席のテーーブ...

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