大美督燒烤場

香港に来て、香港式BBQを体験すると、日本人は必ず驚くことがあるのですが、

そういった香港の日常を見ることが出来る場所、ＢＢＱ場。

香港郊外にはいくつものBBQ場が整備されていますが、この大美督もその１つ。

新界のかなりはずれに位置していますが、お天気のいい週末となれば、家族連れや

仲間うちでのBBQパーティがあちこちで行われています。

香港式BBQももちろん面白いですが、ここはそれ以外のレジャーがいろいろと

楽しめます。

私たちはレンタサイクルで1時間ほど、付近を散策しました。

レンタサイクルと言っても普通の自転車じゃないんですよ、もちろん、普通のもありますが、

二人乗り、三人乗りなどがあるので、家族連れで楽しむ人がたくさんいます。

また、海のそばで釣りを楽しむこともできるし、レンタルボートもあるので、水上レジャーも楽しめます。

場所が不便なところなので、旅行者にはハードルが高いですが、長く滞在する人だったら週末に行ってみると面白いです。

BBQは、たくさん場所があるので、事前予約はいらないようで、あいているところでできました。

ちなみに香港式BBQとは、串に直接具を差込、ハチミツを塗って直火で焼く方法です。

食パンにはちみつ塗って直火もあれば、ソーセージにはちみつ塗って直火もあり。

日本人にはちょっとびっくりなBBQです、1度ご覧あれ。