楽茶軒

Lock Cha Tea Shop

ロッチャーヒン

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  • 楽茶軒住所(日本語)住所(日本語):  未入力
  • 楽茶軒住所(現地語)住所(現地語): 

    Upper Ground Floor, 290B Queen's Rd. Central, Sheungwan

  • 楽茶軒電話電話: 

    (852)2805-1360

  • 楽茶軒営業時間営業時間: 

    11:00-19:00

  • 楽茶軒定休日定休日: 

    旧正月

  • 楽茶軒日本語/可・不可日本語:  未入力
  • 楽茶軒カードカード:  未入力
  • 楽茶軒ホームページホームページ:  www.lockcha.com

中国茶通の間で話題のお店

楽茶軒楽茶軒」は雑誌や話の話題でもよく取り上げられる、中国茶通の間では有名な中国茶専門店である。香港島の上環に位置し、オーナーの葉氏はお茶の世界でかなりの有名人とのことだ。店内には手軽なものから高級なものまで、中国茶がズラリと並ぶ。

今回オーダーしたのは、安徽黄小茶(黄茶)。そして、「楽茶軒」のお茶の入れ方にビックリ。まず、茶葉の入った蓋碗と水が出され、湯を入れる前に茶葉を水に浸してから、熱湯の湯を注ぐ。緑茶など沸騰した湯を入れてはいけないときは、湯冷ましを使うが、こういう入れ方もあるのだ、と驚きである。お茶は、黄茶独特のちょっとかつお節のような風味だ。

入店した時は空いていた店内も、お昼時になるとたくさんのお客さんでいっぱいである。気づけば知らないお客さんと合席状態。香港では、合席なんて当然なんだと文化の違いをつくづく感じる瞬間だ。

楽茶軒のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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