銅鑼湾グルメ
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評:
4/2人 人気指数:2,589
- 香港料理大賞で数々の受賞料理を得ているレストラン
- 1985年に創立して以来、数々の賞を受賞しているレストラン。銅鑼湾駅からも近く、アクセスもいい。 常に新しい広東海鮮料理を追求しているというのがこのお店のウリ。とはいえ、昔ながらの広東料理のスタイルを崩してはいない。おいしい海鮮料理をリー...
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3.4/2人 人気指数:3,017
- 上海の有名店の味が香港でも食べられます
- 上海でも有名な「南翔饅頭店」ですが、香港にもお店があります。 場所は銅鑼灣駅すぐそばの銅鑼灣廣場1期の中です。 「南翔饅頭店」は小籠包を上海で初めて売り出したという、創業100年以上の老舗との ことなの...
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2.8/1人 人気指数:3,004
- 香港といえばやっぱり朝粥!
- 香港で朝食といえばやっぱりお粥。銅鑼湾駅近くのお粥屋さん「粥林苑」。8時半にすでにお店が空いているので朝ごはんにぴったり。痩肉皮蛋粥、鮑魚粥。お味はごく一般的なお味。九龍半島の彌敦粥麺にはおよばないものの、そこは香港。レベルが違う。お粥...
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0/0人 人気指数:2,146
- 香港のローカル食堂
- 銅鑼湾にあるローカルな食堂。食堂は周辺に5、6軒並んでいる。メニューは広東語のみ。四川風の辛い鶏肉やダックの油揚げのようなもの、麺、レモンと蜂蜜で味付けしたから揚げのようなものなど。広東料理の食堂ら しい。味は、から揚げというか、想像した...
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0/0人 人気指数:1,858
- さっぱりとした豆腐花はいかが?
- 香港で10店舗程の店舗を持つ、軽食とデザートのお店。 焼き豆腐や豆腐花といった、大豆を使ったメニューが人気。熱紅豆沙豆腐花は小豆の程よい甘さとフルフル豆腐花の食感ホッとする味。ちょっと小腹が空いた時に、身体に優しい大豆の料理のおやつが気...
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4.4/1人 人気指数:2,140
- 湾仔のおいしい海鮮料理店
- 湾仔にある海鮮料理店。 招牌橋底炒蟹、椒鹽大尿蝦皇、九菜花炒蝦乾、粉絲蒜茸蒸聖子。蟹と蝦蛄の上に乗っているニンニク・唐辛子・スパイスを混ぜた物を白いご飯に掛けて食べる!これがたまらない!ちなみに、辛さは選べる。蟹と蝦蛄、同じ調理方法の...
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0/0人 人気指数:2,191
- どこか懐かしい香港の"小食"
- 学校帰りに食べたくなるような、香港人のソウルフード小食。ここでは、好きな麺・食べたい具をテーブルに置いてあるシートにチェックして注文。 メニューは広東語のみ。具は屋台で見かける様な内臓系のものやお肉、野菜など。おでんのような具もあ...
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3.8/1人 人気指数:2,039
- ガイドブックに絶対載ってる亀ゼリー専門店
- ガイドブックに絶対載っている亀ゼリー専門店。香港にいくつか店舗がある。 デトックスに亀ゼリー。温かいのと冷たいのがある。黄色い糖蜜をかけていただく。漢方臭とほろ苦さが特徴。この味がいかにも身体によさそう。漢方のお茶もある。甘すぎておい...
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4.2/1人 人気指数:2,602
- 香港客家料理の老舗
- 銅鑼湾廣場Ⅰ期にあるレストラン泉章居。 食器やお箸は使う前にボールのお水に入れて洗う。これは洗杯(サイプイ)といって香港ではよくある光景らしい。 泉章居の名物、鹽焗雞。鶏を塩味で焼いたもの。葱ソースとご飯が合う!客家系のレストランなので...
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