Padovani

「Padovani Chocolates」はHYATT内にあるブティックサロン。シェフはフランス人で、接客はシェフ夫人が自らしてくれる。「Padovani Chocolates」はメイドインハワイのチョコレートで、アメリカで栽培したココアビーンだけを使用した最高級ビンテージだ。素敵な箱に入るので、お土産としても最適だろう。今回購入したのはピーナツ、HONEY、CoCo、キャラメルサレ、パドバニ産バニラ。ロッシェはラム酒漬けのレーズンが添えられてあり良かったが、アーモンドのローストが足りない感じがする。ココナツとキャラメルサレは美味しいのでオススメ。でも全体的な感想としては、正直いまいちかもしれない。やはり日本のチョコレートレベルは高い。日本でも本場のチョコレートがたくさん食べられるが、ハワイならではのチョコレートを食べる機会は、やはりハワイに滞在している時だろう。旅の思い出に、ぜひ「Padovani Chocolates」を味わってみて。