バーディン広場グルメ

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ワンランク上の和食を
既に50店以上とも言われる、ハノイの日本食店。その中でもお気に入りは、スシ・トーキョー。季節ごとに日本から直送の食材が届き、行くたびに、さぁ今日は何があるだろうと心弾む。今回は既にお馴染みの関アジ。ここハノイにおいて、これだけの...
 
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ハノイ名物雷魚料理
「チャ―・カー・タンロン」(ChaCaThangLong)は、現地のお客さんで賑わう人気店。一階席は満席なので、二階席へ向かった。最初は、二階は空いたのだが、そのうち、二階も満席に。その人気ぶりがうかがえる。チャ―・カー・タンロンのメニューは一種類のみ。その...
 
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  竹庵

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ハノイで味わえる上品な小料理屋「竹庵」
ベトナム・ハノイの片隅でまるで隠れ家の様にひっそり佇む「竹庵」は、こじんまりとした日本料理屋。入り口はちょっと控えめなつくりになっているため、見逃しそうになるほど。竹庵店内は、細長く、カウンターと奥に個室が3つほど。廊下が石畳にな...
 
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チキンライス専門店
ハノイ旧市街に、またまた新たな(レストラン)がオープン。COMGAHOIAN=コムガー・ホイアンはホイアンチキンライスという意味。ホイアンチキンライス、と謳っているものの、その種類の多さにはびっくり。COMGA(チキンライス)だけで全9種類もある。...
 
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  BUD MO

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ビールによく合うこってり料理
BUD MOはハノイにあるウクライナ料理のお店。駐在員向けの高級ヴィラなどがある高級住宅街に位置するレストラン。店内は広く、中央には木が植えてあり、開放的なつくり。中庭のテーブルがおすすめ。 おすすめ料理は数多いが、"ZAMAZKA(Sa...

1~5件のトラベルノートを表示/全14件

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