麺劇場 玄瑛

GENEI

メンゲキジョウ ゲンエイ

麺劇場 玄瑛

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  • 麺劇場 玄瑛住所住所: 

    福岡県福岡市中央区薬院2-16-3

  • 麺劇場 玄瑛電話電話: 

    092-732-6100

  • 麺劇場 玄瑛営業時間営業時間: 

     11:30~14:30(日祝は~17:00)、18:00〜24:30(日祝は、18:00~22:00)

  • 麺劇場 玄瑛定休日定休日: 

    元旦など

  • 麺劇場 玄瑛カードカード:  未入力
  • 麺劇場 玄瑛ホームページホームページ:  http://d.hatena.ne.jp/iriehideki/

ラーメンファンの中では、福岡県内トップレベルのラーメン屋

福岡県福岡市中央区薬院にある“麺劇場玄瑛”さんです。今ではラーメンファンの中では、福岡県内トップと云っても過言ではありません。早速、お店の入り口に来るとこのような看板が、、、開演???そうなのです!こちらのお店では、開店ではなく開演なのですよね。そうなんです!こちらの“麺劇場玄瑛”さんでは、お客様が劇場風に、ラーメンづくりを見られるのです!だからお店の名前が“麺劇場”という言葉を使うんですよね~。お客様が注文すると“麺劇場”がますます見られます。なかなか面白いですね。自信がなくては出来ない“芸”ですね!席に座り、テーブルの上には“お箸”と“お玉”と“おしぼり”が丁寧に準備されていました。メニューもやはり、ひとつひとつにこだわりがありますね。もちろん注文させていただきますのは“玄瑛流拉麺”です。玄瑛流拉麺(670円)さすが、人気店です。混んでいたので、私の一杯が配膳されるまで10分かかりました。配膳された瞬間、「お~~~、なんとも芸術的な一杯!」と思いました。早速、スープからいただくことに、、、ベースはとんこつという事ですが、なかなか動物くさくなくクリーミーでマイルドでした。しかし、ちょっといつもの“とんこつ”とは違うので、好き嫌いがあるかもしれませんね。麺は、自家製麺らしく、中太のストレートタイプです。コシがあり、歯ごたえもよく、意外にGOODな麺でした。続いて、チャーシューなのですが、ちょっと気になったのが”脂”です。確かに味がしみていてGOODでしたが、脂が多く気分が悪くなってしまいました。それでは、いつものこちらの“玄瑛流拉麺”のトータル的な感想は、、、「スープが絶妙に美味いんです!」という感じです。以上、“玄瑛流拉麺”さんでした。話しのネタとしては、GOODかもしれません。みなさんも是非一度は、行ってみてください。   



人気メニュー食べ方


 

お客様が劇場風に、ラーメンづくりを見られる!

 

お客様が注文すると“麺劇場”がますます見られます。
自信がなくては出来ない“芸”ですね!



役立つ情報


◎座席数:16

◎完全禁煙

麺劇場 玄瑛のオススメメニュー

編集履歴

 

メニュー 玄瑛流 拉麺(670円) 麺は、自家製らしく手もみ縮れタイプ

 

 

 

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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