アルザス旅行
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- マンマが作ったラザニアが絶品
- コルマールのプチホテル、サンマルタン・コルマールの左隣にあるイタリアンレストラン、ロマンチカ。地元の人も訪れる気軽な感じのレストランだ。 ロマンチカで、ラザニアとサーモンのクリームパスタを注文。このラザニアが今まで生きてきた中...
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- アルザスの真珠
- コルマールに輪をかけてかわいい街、リクヴィル。田舎感たっぷりで居心地がいい。ストラスブール〜リクヴィル〜コルマールあたりはアルザスワイン街道で有名なところ。アルザスワイン街道の中でも一番人気のリクヴィルには年間200万人ほどの観...
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- 眺めのよい城
- アルザスにあるお城のひとつ、オー・ケーニグスブール城(châteauduHaut-Koenigsbourg)は標高755mの山の上に建つ城。華やかな城ではないが、城からの眺めが大変よく、フランス人に人気の城である。オー・ケーニグスブール城は、12世紀には...
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- 観光客には知られてない穴場レストラン
- カヴォー・サン・ジャンは、コルマールの街にあるカジュアルなレストラン。アルザス地方最後の夕食は、どーんと豪勢に!と思っていたのにあてにしていたレストランはことごとく定休日。さんざん歩いて、とりあえず入ってみたのは「カヴォー・サン...
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- 季節の果物をふんだんに使ったジャム
- フランスアルザス地方、コルマール郊外の街、ニーデルモルシュヴィル。ここには日本でも販売されているあのジャムが作られているお店がある。ジャム作りで有名なクリスティーヌ・フェルベールさんのお店があるのだ。ところがこのニーデルモルシュ...
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- 運河からプチ・ヴェニスの眺めを
- アルザスの街の数少ない観光名所、PetitVenise(プチ・ヴィニス)。小さな運河沿いにパステルカラーの家が並んでいる。コロンバージュと呼ばれる木組みの家々、パステルカラーの壁、道ばたに咲く色とりどりの花々など、すべてが絵葉書になりそうな...
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- 100年の歴史をもつパティスリー
- エルムステッターは、1906年にオーナーのおじいさんが始めたという100年の歴史をもつパティスリー&サロン・ド・テ。コルマールに2軒の店を持っていて、教会前とプチ・ヴェニス店。観光地にあるが、観光客目当てではなく、しっかりとした...
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- アルザスワインの生産地
- コルマールは、ライン川上流にあるドイツとの国境近くの街。アルザス地方では珍しく、ほとんど戦争の被害にあっていないため、昔からの建物などが多く残っている地域。また、コルマールはワインの生産地としても有名でワイン街道と呼ばれる一帯は...
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- おいしいデザート屋
- クリスチャンはストラスブールにある、ショコラティエ。ストラスブール市内に2軒の店を持っており、アルザス地方の焼き菓子であるクグロフで有名な店。 クリスチャンは1階と2階があり、2階にはサロン・ド・テを設けている。クグロフはお菓子と...
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- アルザスグッツに囲まれたインテリア
- オ・ポン・サン・マルタンは、ストラスブールのプチフランス地域に流れるイル川にかかるサン・マルタン橋のそばにあるレストラン。外観だけでなく中もとっても かわいらしい。赤のチェックのデーブルクロスに、クグロフ、ベックオフの型などアル...
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