中国 - 四川料理

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  四川省弁事処餐庁

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行列覚悟の名店
8時前で、外の駐車場にまで順番待ちのお客さんであふれてるほどの人気店。トウガラシも美味しくて、頼んだ料理はどれもハズレなし。オーダーしたのは、麻婆豆腐、葉ニンニクをたっぷり使った回鍋肉、壺に入った壇子肉。肉の下にはシイタケ、タケノコ、鶏団...
 
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  龍門陣茶屋
龍門陣茶屋の地図

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 0/0人   人気指数：2,695

カウンター席もあるおしゃれな四川料理屋
レトロモダンな雰囲気いっぱいで、お洒落なバーとしても利用できる新たなスタイルの四川料理「龍門陣茶屋」。お値段もお手頃で食事をすることができ、バー、茶館としても利用できる新たなタイプの中華料理店。 龍門陣茶屋のオーナーは四川出身...
 
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  都江源
都江源の地図

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四合院の古さがいい感じに残されていて雰囲気もよくお天気のいい日にもってこいのお店
南锣鼓巷（nanluoguxiang）は、胡同（hutong）と呼ばれる昔ながらの北京の町並みがある通り。通りから脇に入ると四合院（siheyuan）という昔の平屋もある。南锣鼓巷は、そんな昔ながらの古さを残しつつ、内装などは現代風にアレンジされたお店がた...
 
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  巴国布衣風味酒楼(長寧店)
巴国布衣風味酒楼(長寧店)の地図

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変面ショーを見ながら一流シェフによる四川料理を味わう
変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理を。「巴国布衣」は、洛城広場という、飲食店がたくさん集まった広場に面したビルの中にある。洗濯物のようにぶら下がって出てきた肉の蒸し物。きゅうりと一緒にしゃぶしゃぶのように、タレにつけて食べるもの...
 
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  厚味香辣館
厚味香辣館の地図

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予約必須の行列ができる四川料理店
地元の人からも大人気の四川料理のお店。水口鶏はかなりピーナッツペーストが入ってて香りの良い美味しい一品。鶏も勿論とろけるようにやわらかく蒸されてるのは言うまでも無い。涼皮ナンチャラ。四川料理屋では定番の前菜の一つだ。これも美味し...

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