久保田製麺所

クボタセイメンジョ

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  • 久保田製麺所電話電話: 

    0-2258-7346

  • 久保田製麺所営業時間営業時間: 

    8:00-20:00

  • 久保田製麺所定休日定休日: 

    なし

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製麺所でいただく本格そば

バンコクで食べる日本そばは、安い日本食店だと乾麺を適当に茹でているだけでおいしくないし、量も少ない。だからと言って高級店で食べるのもバカバカしい。

そんな日本そば事情のなか、オススメの店が「久保田製麺所」である。スクンビットのソイ43に位置する。「久保田製麺所」ではそば、うどんの卸売りだけではなく、店の入り口が店舗になっていて、手打ちそば、韃靼(だったん)そば、うどんが安く食べられる。メニューは「ざるそば・うどん(80バーツ)」、「かけそば・うどん(90バーツ)」、「韃靼そば(80バーツ)」、「かきあげ(30バーツ)」などがある。その他、季節のメニューやビールなどのお酒も扱っているようだ。

そばはしっかりとした歯ごたえで、日本の安い定食屋で食べるよりも格段上である。しかも80バーツという値段はかなりお得。「久保田製麺所」自家製のめんつゆは、そんなに甘くなく、若干塩味がとんがってるかなといった感じだが、バンコクでいただく味としては充分だ。韃靼そばのめんつゆはさらに一工夫してある。基本のめんつゆに、ごま油・炒りゴマ・酢が加えてあり、韃靼そばとごまのコクとほんのりきいた酸味が絶妙に混ざって、最高においしい。

ちなみにそば大盛りは100バーツでできるらしい。たくさん食べたい人はぜひ、大盛りでオーダーを。おいしいそばをリーズナブルにいただけるので、オススメの店だ。

久保田製麺所のオススメメニュー

ここのオススメメニューを紹介してください。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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